得了皮膚病，什么都不能吃？錯(cuò)了！教你精準(zhǔn)忌口

　　不少中醫(yī)主張“忌口”，尤其是皮膚病患者。但其實(shí)，并不是所有的皮膚病患者都必須要“忌口”！哪些皮膚病需要忌口？如何忌口？開(kāi)遠(yuǎn)市人民醫(yī)院皮膚診療中心主任納猛帶你了解。

　　哪些皮膚病要忌口

　　皮膚病的病因病機(jī)非常復(fù)雜，是否需要忌口，就要先明確判斷疾病的加重、復(fù)發(fā)，是否是“發(fā)物”——可以引發(fā)疾病或?qū)е滤藜舶l(fā)作或加重的食物所致。

　　許多皮膚病的發(fā)生發(fā)展就和食物沒(méi)有太大關(guān)系，比如魚(yú)鱗病、表皮痣、手足癬、疥瘡等，這些皮膚病患者就無(wú)須忌口。

　　比較常見(jiàn)的需要忌口的皮膚病有以下幾種：

　　1.痤瘡、脂溢性皮炎、酒渣鼻：忌食刺激性食物，如酒、蔥、蒜、辣椒等；忌多脂多糖飲食，如咖啡、濃茶、白酒；少食油膩、甜食、火鍋、燒烤。

　　2.痤瘡、毛囊炎、癤、癰等感染性皮膚?。?/strong>忌食辛辣油膩及羊肉、蝦、蟹等。

　　3.風(fēng)疹、水痘、單純皰疹、帶狀皰疹：忌辛辣、肥甘厚味。

　　4. 接觸性皮炎、濕疹、蕁麻疹、特應(yīng)性皮炎等過(guò)敏性皮膚?。?/strong>根據(jù)每個(gè)人的具體情況而定，懷疑對(duì)哪種食物過(guò)敏就忌哪種。

　　5.銀屑病、皮膚瘙癢癥：忌食辛辣、狗肉等發(fā)物和酒類。銀屑病飲酒或食用刺激性食物及海產(chǎn)品后使病情復(fù)發(fā)，或加重的情況屢見(jiàn)不鮮。皮膚瘙癢癥的病人，若食用刺激性食物，可增強(qiáng)味覺(jué)反射弧，引起反應(yīng)性血管擴(kuò)張、充血、皮膚發(fā)紅，病情加重。

　　6.凍瘡、脈管炎、雷諾病患者：應(yīng)忌食生冷瓜果，多食一些溫?zé)嵝允澄铮缗Ｑ蛉?、大棗、板栗、雞肉及蔥、蒜、辣椒、花椒等。

　　7.過(guò)敏性紫癜：因?yàn)楦腥緯?huì)誘發(fā)加重紫癜，所以忌食辛辣食品，戒煙酒等。

　　8.光敏性皮炎、多形性日光疹、慢性光化性皮炎等疾?。?/strong>建議患者不吃泥螺、莧菜、紫菜、胡蘿卜、芹菜等食物，這些食物會(huì)增加身體對(duì)紫外線的敏感，進(jìn)而誘發(fā)或加重疾病。

　　皮膚病忌口

　　講究選擇性

　　此外，皮膚病忌口講究選擇性，不能盲從，不可道聽(tīng)途說(shuō)。

　　有的皮膚病患者在沒(méi)有醫(yī)生指導(dǎo)的情況下，什么都忌，不吃肉、蛋、奶，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，對(duì)疾病的康復(fù)更加不利。

　　還有的患者道聽(tīng)途說(shuō)，抱著“寧可信其有，不可信其無(wú)”的心態(tài)，在受外傷或進(jìn)行激光術(shù)后，不吃醬油、姜等食物，怕長(zhǎng)疤痕和色素沉著，其實(shí)這是沒(méi)有科學(xué)道理的說(shuō)法，人體的色素代謝是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程，并不能靠不吃某些東西來(lái)避免。

　　具體的忌口食物種類，需要通過(guò)測(cè)試來(lái)發(fā)現(xiàn)。

　　如何確定

　　需忌口的食物

　　想要搞清楚具體需要忌食的食物，也就是尋找過(guò)敏原，一般使用兩種方法。

　　一種是到醫(yī)院的皮膚科進(jìn)行食物不耐受試驗(yàn)（食物過(guò)敏原檢測(cè)），此試驗(yàn)可以比較準(zhǔn)確地檢測(cè)出大部分易引起人體過(guò)敏的食物。

　　另一種則是食物記錄法，就是將所吃食物種類、時(shí)間與過(guò)敏癥狀發(fā)生關(guān)系，作詳細(xì)記錄，通過(guò)分析來(lái)確定致敏食物。具體方式為：先吃清淡食物，然后每4～5天增加攝入一種食物的方法來(lái)檢測(cè)，加到哪種食物時(shí)發(fā)生過(guò)敏癥狀，即可證實(shí)是它所引起的過(guò)敏。一般要注意癥狀發(fā)生前12～24小時(shí)內(nèi)的飲食。

　　總而言之，生病是否要忌口，如何忌口，需在科學(xué)的檢查后，由醫(yī)生根據(jù)病情來(lái)給出答案，切不可擅自進(jìn)行，以免得不償失。

　　談?wù)劶煽?/strong>

　　看到這里，可能有人會(huì)發(fā)出疑問(wèn)：“忌口真的有必要嗎？”

　　當(dāng)然是有必要的！忌口和我們的健康息息相關(guān)。

　　飲食忌口是在中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)中一個(gè)很重要的內(nèi)容。我國(guó)東漢著名醫(yī)學(xué)家張仲景就說(shuō)過(guò)：“所食之味，有與病相宜，有與身為害， 若得宜則宜體，害則成疾，以此致危。”

　　廣義的忌口可以籠統(tǒng)地概括為——為健康考慮的所有的食物禁忌：

　?、偈澄锱c食物之間的配伍禁忌；

　　②食物與藥物之間的配伍禁忌；

　?、蹫楸苊獠∏閺?fù)發(fā)而忌食某些發(fā)物。

　　狹義的忌口則是指病人患病后，為了有利于病情的緩解在飲食方面的禁忌。即病中的忌口。

　　病中的忌口， 一方面與服藥有密切的關(guān)系，也就是藥后忌口，比如忌食生冷等。另一方面是要注意與病情的關(guān)系，要針對(duì)疾病的寒、熱、虛、實(shí)、表、里、上、下、五臟六腑等病因、病位、病性諸方面，結(jié)合食物的性、味全面考慮，凡于病不利的飲食皆為所忌。

　　且，不止中醫(yī)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)在一些常見(jiàn)病、急性病也有著非常嚴(yán)格的飲食禁忌，也是一種忌口。

　　可以說(shuō)，忌口在一定程度上減少了疾病的復(fù)發(fā)和加重的幾率，甚至對(duì)疾病的康復(fù)起到了很大的幫助。

　　版權(quán)聲明

　　本文選自中國(guó)中醫(yī)，由云南中醫(yī)編校推薦發(fā)表，版權(quán)歸原作者所有。