藏紅花有什么作用，該怎么吃？這些知識(shí)快學(xué)習(xí)

　　小王的好朋友前段時(shí)間從西藏旅游回來(lái)，給她帶了一些當(dāng)?shù)靥厣丶t花。開(kāi)心之余，小王也有一些疑惑：藏紅花有哪些作用？應(yīng)該怎么吃呢？

　　藏紅花有哪些功效

　　藏紅花又名西紅花，原產(chǎn)地在波斯（今伊朗）克什米爾等地，明代由西藏經(jīng)茶馬古道傳入內(nèi)地，故名藏紅花。

　　中醫(yī)認(rèn)為，藏紅花味甘，性涼，具有活血調(diào)經(jīng)、祛瘀止痛、涼血解毒的功效，可用于治療血行瘀滯不暢所致的閉經(jīng)、痛經(jīng)、跌打損傷、肝病、心腦血管疾病等。

　　適合月經(jīng)量偏少、痛經(jīng)、月經(jīng)推遲、面部長(zhǎng)斑的女性，心腦血管疾病患者，中老年人等平時(shí)用于預(yù)防保健。身體虛弱者還可以配伍幾片西洋參，達(dá)到補(bǔ)氣活血、氣血同調(diào)的作用。

　　藏紅花該怎么吃

　　藏紅花是藥食兩用之品，具有良好的養(yǎng)生保健價(jià)值。藏紅花的用藥部位是雌蕊的柱頭部分，用于日常養(yǎng)生保健時(shí)，每日服3~10根即可。

　　藏紅花的用法簡(jiǎn)單多樣，可根據(jù)自己的喜好選擇。下面推薦兩種簡(jiǎn)單的用法：

　　1.直接泡開(kāi)水喝。一次放3~5根于干凈的杯中，倒入開(kāi)水沖泡，待水被染成黃色，顏色明亮清透時(shí)飲用，續(xù)水幾次后連同花絲一起服下。

　　2.熬藏紅花粥。可用大米100g，藏紅花10根，加水適量，煮粥食用。

　　什么人不適合吃藏紅花

　　藏紅花的活血化瘀力量較強(qiáng)，孕婦、月經(jīng)量過(guò)多的女性、具有出血傾向的患者（如消化道潰瘍、紫癜等）等忌用。

　　過(guò)敏體質(zhì)者慎用，如服用藏紅花后出現(xiàn)皮疹、皮膚瘙癢、惡心等不適癥狀，可能是對(duì)藏紅花過(guò)敏，應(yīng)立即停用，如有必要及時(shí)就醫(yī)。

　　兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育期，也不建議吃藏紅花。

　　版權(quán)聲明

　　本文選自中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)，由云南中醫(yī)編校推薦發(fā)表，版權(quán)歸原作者所有。