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每年一到這個時候,很多人都會不幸中招生病,感冒咳嗽流鼻涕,問題看似不大,卻特別折磨人!今天就來和大家分享幾個簡單又“神奇”的食譜,只需要廚房里最常見的幾種食材,就能“食”到病除~
?風寒咳嗽:白蘿卜蜂蜜水
白蘿卜蜂蜜這兩樣東西大家并不陌生,白蘿卜富含多種維生素,有增強身體免疫功能和抗病能力的作用。蜂蜜味甘,滋陰潤燥,補益肺腎。加在一起煮制,具有潤肺止咳化痰的效果!
適應癥:風寒咳嗽、咽喉癢,并伴隨頭痛、鼻塞、怕冷、流清鼻涕等問題。
做法:把白蘿卜洗干凈,切絲或者切塊。加入適量的蜂蜜攪拌混合,放進無水無油的容器中,放置一天。等到汁水滲出,這天然滋補的“藥水”就完成了。另外蘿卜也是可以吃的。
?肺熱咳嗽:蒸鹽橙
橙子可以化痰理氣,增強免疫力,抗氧化,橙皮中更具有化痰止咳的成分,很多西藥中都會加入,用它來蒸著吃,止咳效果立竿見影!
適應癥:肺燥引起的熱咳、喉嚨腫痛、口干、痰發(fā)黃黏稠。
做法:用鹽把橙子外皮清洗干凈,在橙子頂部橫切一刀,保留做蓋。橙子放入碗中,用筷子在肉上扎幾個孔,撒上適量食鹽。把橙蓋蓋上,放入鍋中蒸煮10分鐘。出鍋后,把橙肉掏出,連熬好的湯一起趁熱喝下,再也不要買什么止咳消炎藥了~
?干咳不止:香油雞蛋
香油具有通氣、理肺的功效,不僅可以減輕咳嗽的癥狀,還可減少各種物質(zhì)(如煙酒)對肺部的損傷;雞蛋也具有補肺養(yǎng)血的功效。將這兩種食材合用,可收到清熱解毒、潤嗓利咽的效果,對止咳有一定的作用。
適應癥:咳嗽時無痰,伴有喉嚨發(fā)癢的感覺。通常是由于呼吸道病毒感染引起,如流感、咽炎。
做法:把香油倒入鍋內(nèi)燒開后,加入少許姜末,炒香。然后打入雞蛋,炒熟即可。需要注意,不能添加任何的調(diào)味品!
?風寒感冒:大蒜冰糖水
大蒜中含有200多種有益于身體健康的物質(zhì),殺菌和驅(qū)寒功效一級棒;而冰糖有清熱降濁,止咳化痰的功能,大蒜和冰糖的組合,對秋冬季節(jié)多發(fā)的風寒感冒有很好的防治作用。
適應癥:無汗、稍微發(fā)熱、渾身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。
做法:大蒜去皮切成薄片,放置10-15分鐘。鍋內(nèi)加一小碗清水,煮開,加入大蒜片和冰糖。煮沸后調(diào)小火,加蓋再煮10分鐘即可,效果卻不比冰糖燉梨差哦。
?感冒初愈:山藥粥
山藥含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì),其中的皂甙、黏液質(zhì),有潤滑的作用,能夠治療肺虛、長久咳嗽的問題,山藥粥這樣一道傳統(tǒng)的藥膳,適合在病后初愈食用。
適應癥:感冒初愈,乏力、容易疲倦、食欲不振。
做法:把大米和紅棗提前泡上30分鐘,山藥去皮,切成小塊。把食材全部放入鍋內(nèi)(用砂鍋為好),加入適量清水,煮開。大概20分鐘后,就可以吃了。
最后提醒大家,冷空氣“猖狂”,一定要注意保暖哦!
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本文選自脈脈養(yǎng)生,由云南中醫(yī)編校推薦發(fā)表,版權歸原作者所有。