石榴是秋季養(yǎng)生“黃金果”，它的神奇效用，你一定想不到！

　　夏秋之交，秋的腳步越來(lái)越近，馬上又要到吃石榴的時(shí)節(jié)。石榴因其顏色鮮艷，在水果攤上格外引人注目。掰開(kāi)石榴，晶瑩如寶石般的籽粒十分討喜，令人垂涎三尺。

　　自古石榴寓意著“多子多?！?，被視為吉祥之物，同時(shí)也是很好的藥用水果。進(jìn)入秋季以后，晝夜溫差增大，正是人們生病較多的時(shí)節(jié)。此時(shí)小小的石榴就派上大用場(chǎng)了，可謂是秋季養(yǎng)生“黃金果”。

　　“九州奇果”，藥食同源

　　石榴性味甘、酸澀、溫，《本草綱目》記載：“榴者，天漿也，止瀉、化淤、清渴、祛火”；近代名醫(yī)張錫純認(rèn)為：“其性微涼，能斂肝火，保合肺氣，為治氣虛不攝肺勞喘嗽之要藥”。

　　現(xiàn)代藥理研究表明，石榴富含豐富的果糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，在為人體補(bǔ)充能量和熱量的同時(shí)，不增加身體負(fù)擔(dān)。其中更獨(dú)有兩大抗氧化成份：紅石榴多酚和花青素，有助于人體消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多樣功效。

　　1.生津止渴

　　秋季氣候炎熱干燥，有“秋老虎”之稱(chēng)，人體燥熱多汗，常有咽干欲飲的感覺(jué)。石榴味酸而甜，生津止渴，潤(rùn)燥斂汗，正合時(shí)令。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，石榴屬于漿果的一種，漿果類(lèi)水果水分含量非常豐富，石榴的水分含量平均可以達(dá)79.1%。

　　所以《本草綱目》中寫(xiě)道：甜石榴的藥用效果是“主治咽喉燥渴”，直接說(shuō)明了石榴的一大特點(diǎn)。

　　2.增強(qiáng)免疫力

　　石榴酸甘化陰，收斂肺氣，而有增強(qiáng)免疫力的作用，其營(yíng)養(yǎng)十分豐富含有維生素C、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、糖類(lèi)、B族維生素、葉酸、胡蘿卜素、維生素E等，能及時(shí)補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分和缺失的微量元素，對(duì)人體有很好的保健作用。

　　3.保護(hù)心血管

　　據(jù)分析，石榴含有多種氨基酸和微量元素，有抗胃潰瘍、助消化、軟化血管，降血脂、血糖和膽固醇等多種功能。

　　《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志發(fā)布的一項(xiàng)研究證實(shí)，如果每天飲用一杯石榴汁，連用兩周，減緩氧化過(guò)程，并可減少已沉積的氧化膽固醇，即使停止飲用，這種神奇的功效仍可持續(xù)一個(gè)月。

　　該項(xiàng)研究結(jié)果表明，石榴汁預(yù)防和緩解動(dòng)脈硬化引起的心臟病的效果比紅葡萄酒、番茄汁更佳。

　　4.美容護(hù)膚

　　石榴含有豐富的維生素E，這在新鮮水果中比較少見(jiàn)。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，平均每100克石榴的可食用部分中，總維生素E的含量可達(dá)4.91毫克。

　　維生素E在人體內(nèi)可以發(fā)揮抗氧化作用，清除對(duì)細(xì)胞和組織有毒害作用的自由基，從而起到延緩衰老和協(xié)助細(xì)胞及組織修復(fù)的作用。

　　5.保護(hù)乳腺

　　常吃石榴有助于降低罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　一項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究表明，石榴中的植物化學(xué)物質(zhì)可抑制雌激素的產(chǎn)生，具有預(yù)防雌激素敏感性乳腺癌的可能。

　　6.減少焦慮

　　石榴含有豐富的維生素，其中的煙酸和維生素D有助于緩解抑郁、焦慮情緒，可減輕人體疲勞，舒緩緊張心情。

　　此外，石榴中豐富的鋅、鎂等微量元素有助于調(diào)節(jié)人體電解質(zhì)平衡，增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，有安神作用。

　　石榴一身都是寶

　　除了石榴的果肉，中醫(yī)認(rèn)為，石榴的葉、花、果皮、根也都能入藥。

　　1.石榴皮

　　據(jù)《本草綱目》記載：“石榴皮止瀉痢，下血，脫肛，崩中止帶?！庇捎谑衿ぞ哂袧c止瀉，止血，殺蟲(chóng)之功，因此，也成為了臨床上兒科常用中藥。

　　平日里，取5克干石榴皮（鮮品用量加倍）加水煎煮代茶飲，小孩飲用時(shí)可適當(dāng)加入紅糖。此茶對(duì)于久瀉久利，大便出血者能起到很好的緩解效果。

　　但是，石榴皮收澀且石榴皮堿有毒，不可過(guò)量使用，一般3~9克即可。瀉痢初起者、邪氣壅盛者忌服。

　　2.石榴葉

　　石榴葉具有收斂止瀉，解毒殺蟲(chóng)之功效。

　　治急性腸炎，水瀉不止時(shí)，可取石榴樹(shù)葉60g，生姜15g，食鹽30g，炒黑；煎湯代茶，頻頻飲服。另用蔥白、大粒食鹽各適量，放鍋內(nèi)炒熱，布包敷于腹部。

　　若不小心劃傷，可以取適量石榴嫩芽葉揉搓至葉子變色，然后敷在小創(chuàng)口處，可以起到止血、消炎之功。

　　3.石榴花

　　據(jù)蘇頌《圖經(jīng)本草》記載：“石榴花可治心熱吐血，外敷可治金瘡出血?！?/p>

　　在石榴開(kāi)花的季節(jié)，如果恰好遇上鼻出血時(shí)，可取鮮石榴花適量，將其揉成小團(tuán)，填塞鼻子，有很好的止血效果。

　　4.石榴根

　　石榴根具有驅(qū)蟲(chóng)，澀腸，止帶之功效，常用于蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、久瀉、久痢、赤白帶下。

　　四類(lèi)人不宜多吃石榴

　　1.糖尿病人群

　　石榴含糖量高，糖友要控制好食用量。

　　2.便秘人群

　　石榴有收斂、澀腸、止血的作用，大便秘結(jié)者不宜食用。

　　3.蛀牙人群

　　石榴性溫，而且有機(jī)酸的含量較高，吃多了不但會(huì)損害牙齒健康，還容易上火。

　　4.哮喘、支氣管炎患者

　　如果有上呼吸道感染或者支氣管炎、支氣管哮喘的情況下，不要吃石榴，會(huì)加重病情，引起發(fā)熱。