您當前的位置: 網(wǎng)站首頁 > 中醫(yī)藥文化
俗話說“八月桂花香”,中秋前后是桂花開放的時節(jié),甜蜜的桂香不但能暈染整個深秋,它還是一味中藥。
桂花入藥,滿口飄香
桂花作為藥用最早被收錄在《唐本草》中,言其皮“治百病,養(yǎng)精神,和顏色”。
明代李時珍的《本草綱目》中記載:“其花有白者為銀桂,黃者名金桂,紅者名丹桂。有秋花者,春花者,四季花者,逐月花者?!┗墒哲?、浸酒、鹽漬,及作香擦發(fā)澤之類?!?/p>
桂花也稱銀桂、木犀、九里香,是木犀科植物木犀的花。以花、果實及根入藥。秋季采花,春季采果,四季采根,分別曬干。
中醫(yī)認為,桂花味辛香,性溫,入肺、脾、腎經(jīng),功能為溫肺化飲、散寒止痛,可用于痰飲咳喘、脘腹冷痛、經(jīng)閉腹痛、牙痛等。
雖說用桂花入藥的方子不多,但有幾條挺有名氣,例如《奇效良方》里記載的“沉香降氣湯”,方子里用了一錢桂花,喝起來滿口生香,可以治療各種腹痛嘔吐。
夏季解暑用的酸梅湯,放涼后為了防止傷胃,也要加上一點桂花再喝。
桂花小驗方
現(xiàn)代研究表明,桂花含有黃酮、酚類等化學(xué)成分,具有抗菌、抗炎、降血糖、抗氧化等作用,桂花幾種常見的配伍藥方如下:
?治口臭:桂花適量,煎水含漱。《安徽中草藥》
?治胃寒腹痛:桂花、高良姜各4.5克,小茴香3克。煎服?!栋不罩胁菟帯?/p>
?治胃寒氣痛:桂花3克,香附、高良姜各9克,砂仁6克。水煎服?!肚鄭u中草藥手冊》
?治經(jīng)閉腹痛:桂花、對月草、倒竹散、益母草各12克,艾葉9克,月季花6克。水煎服?!度f縣中草藥》
桂花食療方
1.桂花粥
鮮桂花適量,大米50克,白糖少許。將桂花擇洗干凈,切細備用。大米淘凈,煮粥,待熟時調(diào)入桂花、白糖,再煮一二沸即成,每日1~2劑,連續(xù)3~5天。可化痰止咳,適用于肺寒咳嗽。
2.桂花茶
秋日最宜的還是桂花茶,暖暖一杯,暖胃又暖心。
桂花數(shù)朵,調(diào)味品適量。將桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干,放入杯中,沖入沸水,加入冰糖,浸泡片刻即成。可化痰散瘀,適用于慢性支氣管炎咳嗽氣喘。
3.桂花酒
鮮桂花100克、低度白酒1000克、冰糖30克。鮮桂花除去雜質(zhì)、洗凈,干燥。將桂花、冰糖放入密閉容器,倒入白酒,拌勻封存;30天啟封即成??缮⒑?,止咳平喘。
4.桂花葛粉羹
桂花糖5克、葛根50克。先用涼開水適量調(diào)葛粉,再用沸水沖化葛粉,使之成晶瑩透明狀,加入桂花糖調(diào)拌均勻即成。此羹具有退熱生津,解肌發(fā)表的作用,適用于發(fā)熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病癥。