大雪養(yǎng)生有技巧，做好“三巧”哪都好~

　　大雪到來，標(biāo)志著仲冬時節(jié)正式開始，寒冷的天氣會進(jìn)一步加重。此時節(jié)，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生的理念，采取相應(yīng)的養(yǎng)生措施，可以保持身體的健康。

　　中醫(yī)認(rèn)為，大雪節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)以“斂陰護(hù)陽”為根本，以順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律，特別是老年人以及陽虛體質(zhì)之人。具體來說，大雪節(jié)氣養(yǎng)生要做好“三巧”——壹一巧：巧進(jìn)補(bǔ)

　　冬季寒冷干燥，宜溫補(bǔ)陽氣以御寒，滋補(bǔ)陰氣以潤燥。且此時進(jìn)補(bǔ)也有益于來年陽氣的升發(fā)?？梢允秤么蟀撞?、芝麻潤燥；蓮藕、大棗、桂圓補(bǔ)中益氣；羊肉、牛肉、大蔥溫補(bǔ)陽氣。也可以食用一些藥膳滋腎養(yǎng)肝，比如黨參枸杞粥、芝麻核桃粥、當(dāng)歸羊肉湯、香菇枸杞牛肉煲等。

　　但冬天氣候偏于干燥，飲食應(yīng)盡量避免爆炒或油炸等烹調(diào)方法，也不宜使用過多辛燥香料進(jìn)行調(diào)味，以免增加食物燥熱之性，導(dǎo)致上火長痘、口舌生瘡、咽喉疼痛、便秘出血等燥熱陰傷、邪熱傷絡(luò)的癥狀。

　　另外，對于陰虛血燥之人，牛肉、羊肉、狗肉等大熱之品不宜多吃，而鴨肉、龜、鱉等肉類性平或偏涼，可適當(dāng)選用，烹調(diào)時還可適當(dāng)加入沙參、玉竹、石斛、黃精、枸杞子、桑葚子等藥材，既美味又滋補(bǔ)，有補(bǔ)益虛損、滋養(yǎng)身體的功效。

　　推薦5個大雪養(yǎng)生食療方，接下來15天不妨換著吃吃~?番茄炒牛肉：牛肉為寒冬補(bǔ)益佳品，寒冬食牛肉，有暖胃作用。且牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。番茄含有豐富的維生素C，能增強(qiáng)人體抵抗力，防止感冒，還有清熱解毒，潤肺生津的功效。

　　?橘桂姜茶：橘皮有理氣化痰、健脾開胃的作用，桂皮有溫陽散寒、活血止痛的作用，茴香有理氣止痛、溫中散寒的作用，鮮姜有發(fā)散風(fēng)寒、溫中止嘔的作用。這四味合用，能溫中散寒，行氣健脾。將4味各取適量，鮮姜3~5片，加清水煮開，或用沸水沖泡浸燜后取汁即可飲用。

　　?芹菜拌核桃仁：芹菜焯水，核桃仁煮熟。二者放入盤中，放入適量的醬油、香醋、白糖、芝麻油、蒜末，攪拌均勻即可。芹菜性涼，有清熱利尿、平肝降壓的作用；核桃仁性溫，有補(bǔ)腎壯陽、潤肺止咳的作用。兩者搭配，既能清熱又能溫補(bǔ)，大雪節(jié)氣吃此菜，可以預(yù)防高血壓、冠心病、腎虛、咳喘等癥狀，增強(qiáng)記憶力，健腦益智。

　　?棗泥芝麻糊：將棗泥和芝麻粉混合，加入適量的開水調(diào)成糊狀。棗泥有養(yǎng)血安神的作用，芝麻具有滋陰潤燥、補(bǔ)血養(yǎng)發(fā)的功效。食用棗泥芝麻糊可以滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)益氣血，適合大雪季節(jié)皮膚干燥和頭發(fā)干枯的問題。

　　?紫薯糯米藕：將紫薯和糯米煮熟后填入藕中，加入適量紅棗蒸熟即可。紫薯富含維生素和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)血益氣、滋陰潤燥的功效，糯米能夠補(bǔ)充能量，藕有滋陰潤肺的作用。這道菜肴可以增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力，適合在大雪季節(jié)食用。

　　需要注意的是，每個人的體質(zhì)狀況都有所不同，因此進(jìn)補(bǔ)方法應(yīng)根據(jù)個體情況來確定。同時，進(jìn)補(bǔ)時也需遵循適量原則，不宜過量，以免造成不適或不良反應(yīng)。最好在進(jìn)補(bǔ)前咨詢專業(yè)中醫(yī)師的意見，以便制定更加個性化和科學(xué)的進(jìn)補(bǔ)方案。

貳二巧：巧運(yùn)動

　　大雪時節(jié)運(yùn)動養(yǎng)生，要做到動靜結(jié)合。

　　所謂“動”，并非指過于激烈、大汗淋漓的運(yùn)動，而是以運(yùn)動強(qiáng)度適中、微微汗出為佳，可選擇練習(xí)太極拳、八段錦等養(yǎng)生操。

　　而“靜”多指行“坐功”。每天清晨，雙腿盤坐，頭轉(zhuǎn)向左方，兩手由體側(cè)提到胸前，手心朝上，兩臂隨后緩緩落下；頭轉(zhuǎn)向正前方，兩手臂再重復(fù)上述動作；頭轉(zhuǎn)向右，動作相同，左右相反。左右各做15次。然后叩齒36次，靜坐幾分鐘。

　　叁三巧：巧按穴大雪節(jié)氣通過穴位養(yǎng)生要以“平調(diào)陰陽”為原則，推薦用神闕穴和命門穴。

　　神闕穴屬任脈，即肚臍，是人體最重要的氣海，能培元固本、回陽救脫、和胃理腸。

　　命門穴屬督脈，位于脊柱第二椎棘突下，腰肌中央凹陷處。它是人體陽氣的根本，能溫補(bǔ)元陽、助火歸原、強(qiáng)壯腰腎。

　　按摩這兩個穴位，可以平調(diào)陰陽，調(diào)節(jié)氣血，增強(qiáng)體質(zhì)，抵御寒邪。

　　按摩方法為：每天早晚各一次，每次按摩神闕穴和命門穴各36次，用力適中，按揉時配合呼吸，吸氣時按，呼氣時松。

　　總之，大雪時節(jié)我們要注意增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防感冒和其他寒冷引起的健康問題。合理飲食、保持溫暖、適度運(yùn)動、調(diào)節(jié)作息以及心理調(diào)節(jié)都是科學(xué)有效的養(yǎng)生方法。希望大家在大雪季節(jié)能夠保持身體健康，過一個溫暖舒適的冬天。