轉(zhuǎn)需！這些藥食同源的中藥材可用于災(zāi)后防疫

　　7月21日凌晨，罕見(jiàn)特大暴雨襲擊了鄭州，引發(fā)洪災(zāi)，主城區(qū)積水嚴(yán)重，雨水倒灌入地下隧道和車廂，地鐵被迫停運(yùn)，造成人員傷亡。“相當(dāng)于150個(gè)西湖灌入鄭州”的標(biāo)題觸目驚心。7月22日，河南新鄉(xiāng)等地區(qū)也遭遇了特大暴雨。很快，新臺(tái)風(fēng)“煙花”也登場(chǎng)了。

　　俗話說(shuō)“大災(zāi)之后有大疫”，暴雨洪澇后的大疫通常是因?yàn)榉e水中的垃圾、動(dòng)物尸體、蟲(chóng)卵等加上高溫天氣，使微生物、病菌快速繁殖，如果人們接觸到這些水，可能會(huì)引發(fā)皮膚病、胃腸道疾病、呼吸系統(tǒng)疾病等。

　　中醫(yī)藥防疫有著悠遠(yuǎn)的歷史，且療效顯著。而一些藥食兩用的中藥可以方便地被人們使用，起到群體預(yù)防，控制災(zāi)后常見(jiàn)疾病的目的。下面就來(lái)介紹一些可以防治洪澇災(zāi)害常見(jiàn)病證的藥食同源中藥。

　　蜀椒

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載蜀椒“味辛，溫。主邪氣咳逆，溫中，逐骨節(jié)皮膚死肌，寒濕，痹痛”。有很好的抗菌殺蟲(chóng)作用。對(duì)于皮膚因受積水浸泡及水中病原微生物侵襲所引發(fā)的手癬、體癬、股癬、足癬等情況，可將蜀椒水煎后泡手足，有很好的效果。

　　荷葉、生姜

　　最近正值夏季暑熱和多雨季節(jié)，易“暑熱夾濕”，宜使用清熱解暑、芳香化濕之品。荷葉可清暑利濕，治暑濕泄瀉、眩暈、水氣浮腫等?！兜崮媳静荨贩Q其“上清頭目之風(fēng)熱、止眩暈發(fā)暈，清上焦之虛火，可升可降，清痰、泄氣止嘔，頭悶”。

　　荷葉與解表散寒、溫中止嘔的生姜共同煎煮代茶飲或煮粥服用，可以達(dá)到芳香化濕祛暑、清熱解暑利濕的作用，對(duì)于風(fēng)寒感冒咳嗽、暑濕感冒有一定的預(yù)防作用，而且煎法也十分方便。

　　馬齒莧

　　馬齒莧為常用中藥，始載于《蜀本草》。它主要有止痢解毒、抗菌、利尿的作用，同時(shí)還可以收縮血管和子宮。馬齒莧也是一種可以吃的野菜，全國(guó)各地均有生長(zhǎng)。

　　在暴雨積水中長(zhǎng)時(shí)間浸泡，易出現(xiàn)紅斑、丘疹、丘皰疹及皰疹等多形性皮膚損害，輕癥者可用馬齒莧水煎后放涼外洗或濕敷，起到清熱利濕、解毒消腫、消炎的作用。在暴雨引起斷電斷水的情況下，若食入生冷腐餿、穢濁不潔的食物，引起急性胃腸炎或者細(xì)菌性痢疾，將馬齒莧水煎后加紅糖適量服用，可緩解癥狀。

　　大蒜

　　《隨息居飲食譜》記載大蒜“生辛熱，熟甘溫。除寒濕，辟陰邪，下氣暖中，消谷化肉，破惡血，攻冷積。治暴瀉腹痛，通關(guān)格便秘。辟穢解毒，消痞殺蟲(chóng)。外灸癰疽，行水止衄，制腥臊鱗介諸毒”。當(dāng)出現(xiàn)細(xì)菌性痢疾時(shí)，將大蒜搗爛沖入馬齒莧水煎液，可有效治療腹痛腹瀉諸癥。

　　薄荷

　　薄荷疏風(fēng)、散熱、辟穢、解毒，治外感風(fēng)熱、頭痛、目赤、咽喉腫痛?！兜崮媳静荨贩Q它可以“治一切傷寒頭疼，霍亂吐瀉，癰、疽、疥、癲、諸瘡等癥，其效如神”。夏季汛期的風(fēng)熱感冒易夾雜暑邪，可將薄荷煮粥，溫?zé)徉ǚ?/strong>。