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中醫(yī)認為,四季養(yǎng)生應(yīng)當遵循自然規(guī)律,也就是我們常說的“天人合一”。雨水之后萬物萌動復蘇,對應(yīng)的是人體肝臟主管的生發(fā)功能。肝臟在中醫(yī)五行中屬木,脾臟屬土,春季肝氣旺盛,肝木生發(fā)太過易克脾土。
谷雨是春季的最后一個節(jié)氣,正值春夏之交。降雨量增多,空氣濕度增大,人體易為濕邪所感,然而我們的脾臟最怕的就是濕氣。中醫(yī)認為脾喜燥惡濕,脾被濕遏,主運化的功能出了問題,就容易引起身體困倦,肌肉關(guān)節(jié)酸痛,食欲不振,脘腹脹滿,大便稀溏等癥狀。
故谷雨養(yǎng)生,除順應(yīng)春天之養(yǎng)肝、護陽外,不能疏忽健脾祛濕??蛇x擇一些具有祛濕作用的食品,如白扁豆、苡仁米、赤小豆、冬瓜、陳皮等。平素體質(zhì)較弱的人可以進食一些補益氣血之品,以增強體質(zhì),如大棗、桂圓、山藥、茯苓、芡實、烏雞等?,F(xiàn)向大家推薦兩款中藥時令茶飲。
豆蔻砂仁荷葉飲
材料:白豆蔻3克,砂仁3克,荷葉半張。
做法:荷葉洗凈切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋,加水1000毫升煮沸,改用小火煮20分鐘,潔凈紗布濾汁即成,上下午分服。
功效:消食除脹,行氣理中。豆蔻,辛、溫,歸肺、脾、胃經(jīng),能促進胃液分泌、增快胃腸蠕動、祛除胃腸積氣,有良好的芳香健胃作用。砂仁,辛、溫,歸脾、胃、腎經(jīng),能化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安中。荷葉,性味苦澀、平,歸肝、脾、胃、心經(jīng),有清暑利濕、升發(fā)清陽等功效,還有降血脂作用。
草莓橘瓣蜂蜜飲
材料:草莓200克、橘子100克、蜂蜜50克。
做法:草莓洗凈,橘子去皮分成瓣,一同放入砂鍋內(nèi),加清水500毫升,用旺火煮沸,兌入蜂蜜,停火,待溫飲用。
功效:有生津、健脾、和胃的功效。草莓,味甘、酸,性涼,具有清熱涼血、利尿止瀉、生津止渴、利咽止咳的作用。橘子,性味甘酸、涼,歸脾、胃、肺經(jīng),有開胃理氣、止渴潤肺之效。蜂蜜,性味甘平,歸肺、脾、大腸經(jīng),有補中、潤燥、止痛、解毒之效。