荔枝這么吃不容易上火！大部分人都不知道，快學(xué)起來(lái)

　　“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。”眼下正是荔枝上市的季節(jié)，荔枝不僅是果肉甘潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，更是一味功效頗多的中藥。

荔枝藥用價(jià)值

　　荔枝味甘、酸，性溫，入心、脾、肝經(jīng)，可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。同時(shí)能補(bǔ)腦健身、開(kāi)胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效，《玉楸藥解》言其“暖補(bǔ)脾精，溫滋肝血”。

　　除荔枝肉外，荔枝核也是臨床常見(jiàn)的一味中藥，其藥性辛溫，專(zhuān)入肝經(jīng)，有疏肝理氣、散結(jié)止痛之功效，為治療肝經(jīng)寒凝氣滯所致的疝氣、睪丸腫痛的常用要藥。

　　明代李時(shí)珍云：“荔枝核入厥陰，行散滯氣，其實(shí)雙結(jié)而核肖睪丸，故其治疝卵腫，有述類(lèi)象形之義?！贝送猓笾伺淠鞠?，用于肝氣郁滯的胃脘疼痛；配香附用于肝郁氣滯的痛經(jīng)及產(chǎn)后腹痛。

荔枝食用方法

　　荔枝雖然味美，但其性偏熱，因此不適于陽(yáng)盛以及陰虛燥熱、濕熱偏盛之人食用。普通大眾也應(yīng)適量服用，若真“日啖荔枝三百顆”，勢(shì)必造成“上火”，引發(fā)牙齦腫痛、誘發(fā)瘡癰等，嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致“荔枝病”，出現(xiàn)頭暈、心慌、出汗、乏力等低血糖癥狀。那么，我們?cè)撊绾握_食用荔枝呢？

　　鹽水浸泡可去火降燥

　　鹽有清火涼血的作用，可以在吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)淡鹽水，也可以把荔枝肉置于淡鹽水中，泡一小會(huì)后再食用，可去火降燥。另外，荔枝殼性苦寒，能解荔枝之熱，吃完果肉后，還可用荔枝殼煎水喝。《本草綱目》記載：“痘瘡出發(fā)不爽快，煎湯飲之；又解荔枝熱，浸水飲?！?/p>

　　忌連續(xù)大量進(jìn)食

　　吃荔枝一次不要超過(guò)10個(gè)，多食會(huì)令肝火上升，導(dǎo)致喉干舌燥，嚴(yán)重的甚至?xí)饜盒摹⑺闹珶o(wú)力、暈眩等不適。特別是兒童，吃3-4粒即可，多吃易生熱病。另外，荔枝含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)忌食。

　　不宜空腹食用

　　新鮮荔枝的含糖量很高，空腹吃荔枝會(huì)刺激胃黏膜，會(huì)出現(xiàn)胃痛、胃脹等胃部不適癥狀。建議在飯后半小時(shí)進(jìn)食為宜，一次進(jìn)食量也不宜過(guò)多。

　　此外，開(kāi)車(chē)前吃荔枝可能會(huì)被測(cè)出酒駕。因?yàn)槔笾μ呛亢芨撸谶\(yùn)輸和貯藏的過(guò)程中進(jìn)行密封，導(dǎo)致荔枝容易發(fā)生無(wú)氧呼吸即發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。食入后口內(nèi)的酒精含量就會(huì)瞬間上升，造成檢測(cè)數(shù)值上升的假象。當(dāng)我們遇到吃了荔枝后被查出酒駕的情況，可以等待3~5分鐘再檢測(cè)，或者大量飲水、使用漱口水漱口。