想要眼睛好，一湯、一茶、一穴，幫助我們的眼睛恢復(fù)健康，更加明亮

　　每天抱著手機(jī)玩，您是否也感覺自己的視力下降特別快！想要減輕眼疲勞，快吃一些對(duì)眼睛好的食物吧！

養(yǎng)眼多吃這三種食物

　　此前，北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科于康教授曾在其公眾號(hào)“吃好每天三頓飯”發(fā)文，推薦大家常吃下列三種“養(yǎng)眼”食物，大家一起來看看吧~

　　豬肝：補(bǔ)充維生素A

　　維生素A是對(duì)視力至關(guān)重要的一種維生素。尤其是對(duì)于經(jīng)?？措娮悠聊坏娜藖碚f，更應(yīng)該吃些含維生素A多的食物。

　　維生素A的食物來源有2類：一是植物性的，二是動(dòng)物性的。

　　植物性食物中，綠色或黃色蔬果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿卜、南瓜、杏、芒果都是不錯(cuò)的選擇。

　　動(dòng)物性食物中，動(dòng)物肝臟、魚肝油、牛奶及蛋類中含量較高，是維生素A的良好來源。

　　其中，豬肝的食用性價(jià)比相對(duì)較高，對(duì)于沒有忌口的一般成人，每月食用2~3次，每次25g（生重）左右即可。

　　小麥胚芽：補(bǔ)充維生素B1

　　維生素B1是視覺神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞。

　　維生素B1的食物來源非常豐富，糧谷類、薯類、豆類、酵母、硬果類、動(dòng)物的心、肝、腎、瘦肉以及蛋類都是良好的來源。

　　其中，谷類胚芽中含量最高。

　　食用小麥胚芽，可以在煮好的粥或米飯中趁熱加入，燜3~5分鐘即可，或做面食時(shí)加入。

　　獼猴桃：補(bǔ)充維生素C

　　維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一，攝入充足的維生素C，有助于延緩眼睛老花和衰老，緩解視疲勞。

　　刺梨、鮮棗、彩椒、小白菜、獼猴桃、草莓、西藍(lán)花、菜花等都含有豐富的維生素C。

　　但四季都能買到、且比較方便食用的，當(dāng)屬獼猴桃了。

　　獼猴桃的維生素C含量豐富，每日吃一個(gè)普通大小的獼猴桃，可以滿足人體每日一半的維生素C需求。

　　不過，獼猴桃容易刺激腸胃，吃的時(shí)候最好放在兩餐之間，且每天不要超過 3 個(gè)。

　　三個(gè)妙招助力眼睛健康

　　當(dāng)然，除了上述食物，下列三個(gè)方法，也可以幫助我們的眼睛恢復(fù)健康，更加明亮。

　　一湯：豬肝枸杞湯

　　用料：新鮮豬肝100g，枸杞子15g，熟地5g，生姜絲、鹽、油、淀粉等適量。

　　做法：豬肝在自來水龍頭下充分沖洗，再置于盆內(nèi)浸泡1小時(shí)，去掉殘血。豬肝入鍋用沸水略焯，切片，加入生姜絲、鹽、淀粉，在碗中調(diào)勻。鍋中加適量清水，將熟地、枸杞子、豬肝放入，大火燒開轉(zhuǎn)文火，煮熟后調(diào)味，食肝飲湯。

　　作用：養(yǎng)血滋陰，補(bǔ)肝明目。豬肝歸肝經(jīng)，有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血之效，適用于肝血不足所致的視物模糊不清、夜盲、眼干燥等癥。熟地有養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)精益髓之效，可生精血、補(bǔ)五臟，還可通過滋腎水，充盈血脈，達(dá)到聰耳明目、黑發(fā)烏須的目的。枸杞子能滋補(bǔ)肝腎、益精明目，常用于治療血虛萎黃、目昏不明。

　　需要注意的是，豬肝中膽固醇含量較高，患有高血壓、冠心病、高脂血癥的人不宜食用。

　　一茶：菊花枸杞茶

　　用料：干菊花數(shù)朵，枸杞子一小把，冰糖適量。

　　做法：把菊花、枸杞子用水洗凈。鍋里放清水5碗，把洗好的菊花、枸杞子加冰糖一起放到鍋里，煮開后轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘，熄火。把菊花和枸杞子過濾掉，飲用時(shí)口感會(huì)更好些。

　　作用：平肝明目，滋補(bǔ)肝腎。菊花是常見的藥食同源之品，氣味清香，味甘、微苦，性微寒，能夠疏散風(fēng)熱、平抑肝陽(yáng)、清熱解毒。配伍枸杞子以滋補(bǔ)肝腎，益精明目。

　　一穴：睛明穴

　　取穴：睛明穴在面部，目?jī)?nèi)眥內(nèi)上方眶內(nèi)側(cè)壁凹陷中。

　　操作方法：點(diǎn)揉睛明穴3分鐘之后，單方向轉(zhuǎn)動(dòng)眼球，分別向上下左右4個(gè)方向連做4個(gè)八拍。

　　然后再閉上眼睛緩慢旋轉(zhuǎn)眼球，幫助淚液均勻地分布于眼球表面。

　　轉(zhuǎn)動(dòng)后還可配合熨目法，即將雙手互相摩擦，搓熱后熨貼雙眼，反復(fù)5次以后，再用食指、中指、無名指輕輕按壓眼眶，令眼部氣血運(yùn)行通暢，以加強(qiáng)效果。

　　本文選自中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)等，由云南中醫(yī)編校推薦發(fā)表，版權(quán)歸原作者所有。