靈活用生姜，防病保健康~

　　俗話(huà)說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”，而現(xiàn)在正值盛夏，吃生姜正當(dāng)時(shí)！

　　生姜，首載于《名醫(yī)別錄》，是人們常用的佐料，又是一味很好的中藥。其性味辛溫，歸肺、脾、胃經(jīng)。有發(fā)散風(fēng)寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解藥食毒之功效。生活中，靈活應(yīng)用好生姜，可以預(yù)防和治療簡(jiǎn)單疾病，保護(hù)健康。

　　靈活用生姜，防病保健康

　　1.預(yù)防感冒

　　? 薄茶姜糖飲

　　薄荷3g，茶葉3g；開(kāi)水泡10分鐘，去渣，加入少量生姜汁和適量紅糖，調(diào)勻飲用，

　　? 姜糖薄荷茶

　　生姜10g，薄荷10g，紅糖10g；先將生姜、薄荷開(kāi)水悶泡10分鐘，后加入紅糖，代茶飲用。

　　2.治療風(fēng)寒感冒輕癥

　　單用生姜15g煎服，或取生姜15g洗凈搗如泥狀，加入適量紅糖，開(kāi)水沖泡，調(diào)勻溫服。

　　《本草新編》曰：“生姜性散，能散風(fēng)邪，傷風(fēng)小恙，何必用桂枝，用生姜三片搗碎，加薄荷二錢(qián)，滾水沖服，邪即時(shí)解散。”

　　3.治療嘔吐

　　生姜溫中止嘔，為“嘔家主物”，寒邪犯胃，痰飲中阻而致嘔吐者，用之最宜。《本草衍義》記載：“辛發(fā)嘔逆者嚼生姜二三片可止?！薄妒翅t(yī)心鏡》載：“單用生姜一兩，切如綠豆大，以醋漿七合，于銀器煎取四合，空腹和滓旋呷之，治嘔吐，百藥不瘥?！?/p>

　　4.治療肺寒咳嗽

　　《千金要方》載，用生姜1000g取汁，加入白蜜500g，同煎煉至500g，一日三服，治療長(zhǎng)年咳嗽不止?！侗静輩R言》記載，用生姜30g、飴糖30g，水煎半碗，入飴糖，徐徐溫服，治療冷痰嗽。

　　5.治療皮膚病

　　以生姜擦局部，治療白癜風(fēng)、鵝掌風(fēng)及甲癬；以生姜汁局部反復(fù)涂擦，可治療脂溢性皮炎，以生姜泡酒，制成生姜酊，局部外擦可治療面部雀斑。

　　另外，煨姜長(zhǎng)于和中止嘔、止瀉；生姜汁長(zhǎng)于豁痰開(kāi)竅；干姜為母姜的干燥品，味辛性熱，走散之力減弱，溫中之功增強(qiáng)，并能回陽(yáng)、溫肺化飲；炮姜辛味減弱，味轉(zhuǎn)苦澀，溫經(jīng)止血功能強(qiáng)；生姜皮性味辛平，具有行水退腫之功，主要用于水腫、小便不利。